
柔らか照り焼きチキン
蒸し焼きで、ふっくら美味しい(≧∀≦)
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我が家のママ直伝レシピ( ´艸`)
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鶏肉を一口大に切り、塩コショウをふる。
☆をよく混ぜ合わす。
(砂糖は溶けにくいので、混ぜずに☆を入れる前に振りかけてもok)
鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油をひき、中火で両面焼き色をつける。(皮側から焼く)
フタをし弱火にして、蒸し焼きで中まで火を通す。
火が通ったらフタを取り、余分な油をキッチンペーパーで取り除く。
☆を入れて絡め、とろみがついたら出来上がり。
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