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大葉とじゃこのかき揚げ
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大葉とじゃこのかき揚げ-レシピのメイン写真

大葉とじゃこのかき揚げ

なかpapa
なかpapa @cook_40207242

大葉を大量にいただいたので、かき揚げにしてみました。
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大葉を大量にいただいたので、かき揚げにしてみました。

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大葉とじゃこのかき揚げ

なかpapa
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材料

一人分
  • 大葉 5枚
  • じゃこ 大さじ1
  • 天ぷら粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    大葉を5ミリ程度の千切りにします。

    • 大葉とじゃこのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    じゃこ 大さじ1

    • 大葉とじゃこのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに入れます

    • 大葉とじゃこのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    天ぷら粉 大さじ1

    • 大葉とじゃこのかき揚げ作り方4写真
  5. 5

    天ぷら粉大さじ1を入れ混ぜ合わせます

    • 大葉とじゃこのかき揚げ作り方5写真
  6. 6

    水を大さじ2加え、混ぜ合わせます

    • 大葉とじゃこのかき揚げ作り方6写真
  7. 7

    サラダ油を180度に熱し揚げます

    • 大葉とじゃこのかき揚げ作り方7写真
  8. 8

    カラット揚がったら出来上がり

    • 大葉とじゃこのかき揚げ作り方8写真
  9. 9

    弁当に入れました

    • 大葉とじゃこのかき揚げ作り方9写真

コツ・ポイント

大葉はすぐに揚がります。揚げすぎに注意してください。

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なかpapa
なかpapa @cook_40207242
2017/02/09 02:49に公開
毎朝息子と自分の弁当作りをしています男の料理なのでなんでも適当です(^_^)息子が高校を卒業して進学、下宿することになり、弁当は自分の分だけになりました。少し寂しくなり手抜きになりましたが、これからも弁当づくり頑張ります。
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このレシピのキーワード

かきあげ 大葉 じゃこ テンプラ粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18937679
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