ＨＢで☆簡単花巻
おくんこ @cook_40051075
ＨＢで簡単☆
点心の定番・花巻を作りました。
蒸しパンのようなふわふわ食感なので
小さいお子様も食べやすいですょ♪
このレシピの生い立ち
中華料理でよくみかける花巻。
おうちで簡単に作れたらな～と思い
ＨＢで作ってみました☆
おうちで中華を作った時のサイドに
いかがでしょう♪
ＨＢで☆簡単花巻
ＨＢで簡単☆
点心の定番・花巻を作りました。
蒸しパンのようなふわふわ食感なので
小さいお子様も食べやすいですょ♪
このレシピの生い立ち
中華料理でよくみかける花巻。
おうちで簡単に作れたらな～と思い
ＨＢで作ってみました☆
おうちで中華を作った時のサイドに
いかがでしょう♪
アプリでひらく作り方
- 1
＜Ａ＞の材料をＨＢに入れて１次発酵までおまかせ♪
-
- 2
一次発酵が終わった生地を横長に伸ばします。
その上に＜Ｂ＞をまんべんなく伸ばし、手前からくるくる巻いていきます。 -
- 3
棒状になった生地を１６等分に切り、２個ずつをセットにします。
断面を上にして２個をぴたっとくっつけておきます。
- 4
セットごとに正方形に切ったクッキングぺーパーに載せて蒸し器に並べていく。
- 5
２０分ほど蒸して完成です。
蒸し器を開けるとふんわーり膨らんだ花巻になってます♪
-
コツ・ポイント
難しい成型ではなく渦巻きを２つ並べた簡単な成型にしました☆
この生地に具を入れると中華まんに応用できます♪
生地は扱いやすいので、お子さんと一緒に成型しても楽しいと
思います☆
つくれぽ
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