簡単！夏野菜いっぱい‼︎ヘルシー酢鷄
クックコック @cook_40018502
甘酢のおかげで野菜が沢山食べられてご飯が進みます。
鳥肉でカロリー少なめ、ヘルシーで子供も食べやすい一品です。
このレシピの生い立ち
豚肉の塊は子供が食べにくく鳥もも肉で作りました。
簡単！夏野菜いっぱい‼︎ヘルシー酢鷄
甘酢のおかげで野菜が沢山食べられてご飯が進みます。
鳥肉でカロリー少なめ、ヘルシーで子供も食べやすい一品です。
このレシピの生い立ち
豚肉の塊は子供が食べにくく鳥もも肉で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
とりもも肉を一口大に切って、醤油、胡麻油、ニンニクでした味をつけておく。
-
- 2
野菜を全て食べやすい大きさに切って、人参、玉ねぎは電子レンジで五分チンする。
- 3
ナス、ピーマン、パプリカは軽くいため、チンした人参、玉ねぎをいれてさらに炒める。
-
- 4
全体に油がまわったら一度ボールにあげておく。
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- 5
片栗粉をまぶしたとりもも肉を同じ鍋で揚げ焼きする。
-
- 6
合わせ調味料を混ぜておく。
-
- 7
とりもも肉をひっくり返し火をとおす。
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- 8
さっきの野菜を戻してぐるっと混ぜる。
-
- 9
合わせ調味料を入れてとろみがつくまで混ぜる。
-
- 10
全体につやが出てきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
味がぼやけないようにとりもも肉にはしっかりした味をつけてます。唐揚げとしても美味しいです。
簡単にできるように出来るだけ使う調味料は減らしてみました。
つくれぽ
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