バレンタインに焼いたクッキーのレシピです。※ココアクッキーこのレシピの生い立ちバレンタイン用にクッキーを焼きました。
柔らかくしたバターに砂糖を少しずつ加え、ふんわりするまで混ぜる。
溶いたたまごを1に少しずつ加える。
薄力粉、ココア、BPをふるいながら2に加え、さっくりゴムべらなどでまぜる。
冷蔵庫で30分以上寝かせる。
形を整えて、180度で15分から20分焼いてできあがり。
さくさく焼き上げるために、あまりこねたりしないようにしましょう。
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