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鶏のガーリックバター焼き
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鶏のガーリックバター焼き-レシピのメイン写真

鶏のガーリックバター焼き

へぇ~
へぇ~ @cook_40085856

オーブンに入れればOKの手間いらずレシピ♪
玉葱は何もしてないのに、甘~くなります☆
このレシピの生い立ち
フライパンで焼いても、なかなか火の通らない鶏肉が、オーブンに入れっぱなしで出来ればいいなあと作ってみました☆

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玉葱は何もしてないのに、甘~くなります☆
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玉葱は何もしてないのに、甘~くなります☆
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • にんにく 1片
  • 玉葱 小1個
  • バター 10g
  • 青じそ(千切り) 2~3枚
  • サニーレタス 適宜
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作り方

  1. 1

    -準備-
    ※オーブンを300度に余熱しておく。
    ※鶏肉に熱が入りやすいよう切り込みを入れ、酒をふり、塩をすり込む。
    。

  2. 2

    オーブンシートに1の鶏肉、2cm厚さに輪切りした玉葱をのせる。にんにくを薄くスライスし、鶏肉の上からのせる。

  3. 3

    2を、300度で15~20分焼く。

  4. 4

    皿に、サニーレタス、玉葱、鶏肉を盛る。
    鶏肉の上にバター、青じそをのせ、完成☆

コツ・ポイント

1の鶏肉は、厚い部分や筋を切るように切り込むと火が通りやすく、縮みません。

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へぇ~
へぇ~ @cook_40085856
2011/02/19 12:38に公開
いま、西オーストラリアのパースにいます。出来るだけ身体に優しいものを、手作りしたい☆彡食べることが大好き♪ 新しい料理はとりあえず食べてみたい☆ そして、たくさんの「美味しい」に出会いたいし、自分の料理もそう思ってもらえたらいいな(^^)
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このレシピのキーワード

大葉 鶏もも肉 にんにく サニーレタス バター 酒 玉ねぎ

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