時短☆煮物☆
まろえママ @cook_40043787
ルクエを使って簡単に下ごしらえ！あっという間に煮物できます。しかも、美味しくできたー！
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、レンジで下ごしらえして作りました～
時短☆煮物☆
ルクエを使って簡単に下ごしらえ！あっという間に煮物できます。しかも、美味しくできたー！
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、レンジで下ごしらえして作りました～
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉をそぎ切りにし、●の酒、片栗粉をまぶして、よく混ぜておく。
- 2
人参は乱切り、大根は銀杏切りにする。
- 3
ごぼうとれんこんを切って、酢水につけておく。
- 4
人参、大根、れんこん、ごぼうをルクエにいれて、出し汁100ccいれて、レンジ600wで、6分チンする。
-
- 5
鍋にごま油をひき、鶏胸肉を焼く。
-
- 6
鶏胸肉の色がかわってきたら、チンした野菜をいれて、油が全体にまわるようまぜる。
-
- 7
残りの出汁としょうゆ、酒、みりん、砂糖をいれる。
-
- 8
落とし蓋をして、弱火で煮る。出汁がすくなくなってきてたら、火を消して味をしみこませる。
-
コツ・ポイント
出汁はめんどくさいので、水と本だしです。笑
しっかりと、冷まして味をしみこませると美味しいです！子供もパクパクたべてくれました！
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