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オムレツ-レシピのメイン写真

オムレツ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

具材はあまりこだわらず、冷蔵庫のあまりものでいいんだよ。
このレシピの生い立ち
絹サヤをたっくさんいただいたのでオムレツにいれました。

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はーたんのおっかさん
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具材はあまりこだわらず、冷蔵庫のあまりものでいいんだよ。
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絹サヤをたっくさんいただいたのでオムレツにいれました。

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材料

  • ◎卵 2個
  • ◎牛乳 大1orポーション1個
  • ◎コーン 大1
  • ◎ツナ 大1
  • ◎トマト 1/2
  • ◎塩コショー 3振り位
  • 絹サヤ 10房(無くてもOK)
  • とろけるチーズ 1枚
  • マーガリンorバター 大1
  • ★ケチャップ 大1
  • ★タバスコ 少々
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作り方

  1. 1

    トマト・絹サヤを1口大に切る。
    ボウルに◎印を入れて混ぜておく。

    • オムレツ作り方1写真
  2. 2

    マーガリンorバターで絹サヤを弱火でサッと炒めたらボウル内を一気に流し弱中火にし絹サヤをザックリ混ぜ合わす。

    • オムレツ作り方2写真
  3. 3

    少しポタッとまとまりだしたらとろけるチーズをのせる。
    その間に★印のソース作りしてね。

    • オムレツ作り方3写真
  4. 4

    少しずつフライパンの縁までゆっくりずらして三日月の形を作る。うまく滑らなければフライ返しで強引でOK。
    ハイ出来上がり!

    • オムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

上手く丸めなくても、上を閉じなくても、それなりにきれいだよ。
だから、失敗なんて思わずに、うまくアレンジして見栄えよくお皿に盛ってね。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2012/05/26 22:13に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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