中華丼風
なんでも丼!冷蔵庫のお片付け~♪栄養満点!
このレシピの生い立ち
春から一人暮らし。簡単で栄養のある料理を作るようにしてます!
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干し椎茸を水と一緒にレンジにかけ、戻しておく。水は捨てない。
一口大に切った豚肉を、塩コショウで軽く炒める。
野菜、きのこなどをざっと炒める。
椎茸を戻した水、調味料を入れて少し煮る。
水とき片栗粉でとろみをつけ、火を止める。
胡麻油で風味つけ。
溶き卵を回しかけ、余熱で火を通したら完成。
ご飯は玄米と白米。ぷちぷちうま!
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