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生チョコ大福
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生チョコ大福-レシピのメイン写真

生チョコ大福

ぽこぴ～♪
ぽこぴ～♪ @cook_40072421

バレンタインに、いつもとちょっと違うスイーツをと思って作りました。和菓子とチョコのコラボです♫♬
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタインなので、旦那様の大好きな和菓子と組み合わせました。

バレンタインに、いつもとちょっと違うスイーツをと思って作りました。和菓子とチョコのコラボです♫♬
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もうすぐバレンタインなので、旦那様の大好きな和菓子と組み合わせました。

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バレンタインに、いつもとちょっと違うスイーツをと思って作りました。和菓子とチョコのコラボです♫♬
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もうすぐバレンタインなので、旦那様の大好きな和菓子と組み合わせました。

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材料

  • 白玉粉 60ｇ
  • パルスイート 15ｇ
  • 水 100ｃｃ
  • 生チョコ 好きなだけ
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白玉粉に水を加えて混ぜる。だまなくなったらパルスイートも加える。

  2. 2

    ラップをして500Wのレンジで2分加熱。水で濡らした木杓子で混ぜ、さらに1分加熱。
    濡らした木杓子でよく混ぜる。

  3. 3

    片栗粉を敷いたバットの上に広げ、上からも片栗粉をまぶして冷ます。

  4. 4

    ぎゅうひを適当な大きさに切り分け、生チョコを包む。とじ目にも片栗粉をまぶす。

  5. 5

    仕上げに上からココアをふるいかけても♫♬

コツ・ポイント

普通の砂糖を使うときは30～60ｇくらい。

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ぽこぴ～♪
ぽこぴ～♪ @cook_40072421
2011/02/14 12:01に公開
結婚11年目の専業主婦。一応栄養士の免許を持っています。愛する旦那様と10歳の娘の三人家族です☆お菓子やパンを作るのが大好きです。面倒くさがりなので簡単なものしか作りませんが(笑)
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このレシピのキーワード

大福 生チョコ 片栗粉 白玉粉

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