鮭とほうれん草の豆腐グラタン
sachi825 @sachi825
モニター当選で頂いた『焼さけあらほぐし』を使ったグラタンです！鮭の風味ととろぉ〜りチーズが美味しい〜☆
このレシピの生い立ち
モニター当選で頂いた、ニッスイ『焼さけあらほぐし』を使って、グラタンを作ってみました♪
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
モニター当選で頂いた『焼さけあらほぐし』を使ったグラタンです！鮭の風味ととろぉ〜りチーズが美味しい〜☆
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モニター当選で頂いた、ニッスイ『焼さけあらほぐし』を使って、グラタンを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りして縦半分横5等分にカット、ほうれん草はさっと塩茹でして冷水にさらし、固く絞って長さ5㌢にカットしておく
- 2
ボウルに小麦粉・牛乳を入れ泡立器でよくかき混ぜ、細かく切ったバターを入れ、レンジで1分チン→取り出し混ぜるを2回繰り返す
- 3
耐熱容器（グラタン皿）に、豆腐・ほうれん草・焼さけあらほぐしを順に敷き詰め、2をかけて、とろけるチーズ・パン粉を載せる
- 4
200℃に予熱したオーブンで15分焼いて、パセリを振ったら、出来上がり！
- 5
『挽肉とポテトの重ね焼き（シェパーズパイ）』（ レシピID：19445184 ）
-
- 6
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- 8
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コツ・ポイント
豆腐の水切りは、キッチンペーパーに包んでレンジでチンすると早く水切り出来ます！
つくれぽ
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