カレー店シェフの辛～いマリネ

Name: カレー店シェフの辛～いマリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 1個[200g位]; 赤ワインビネガー 小さじ2; 韓国唐辛子 小さじ2; 一味唐辛子 小さじ1; 鷹の爪 小さじ1/2; 塩麹 小さじ2; オールスパイス 小さじ1/2

カレー店主はネパールの人。シェフが作るマリネはとっても辛～い(≧≦)　カレーの付け合わせにして更に辛いカレーはいかが～♪
このレシピの生い立ち
ランチに通うカレー店で食べさせていただいた辛いマリネを真似てみました□ヽ(′∀｀●)

材料

お好みで辛さ調整して下さい。
2、3時間冷やすと更に馴染んで美味しいです。
一晩置くと益々美味しいです！

あきひゃ @cook_40073950

2012/07/14 07:25に公開

巳年の娘を持つ、けっこぉイイ歳(^^ゞのシングルマザーですそれぞれ仕事を持ち帰宅時間はまちまち一緒に食卓を・・なんてめったありませんが、翌日の弁当に詰めて行ってくれるので一人自由気ままにクックしてます＾＾2013.11アンチョビ同盟に入れて戴きました　No.8

その他のレシピ