☆酢キャベツ＋クリームチーズの揚げボール
☆ＨＩＲＯ☆ @cook_40037080
お酢で茹でたキャベツとクリームチーズを合わせて揚げるだけ！お酢の酸味とまろやかなクリームチーズ～これ美味しいんです！
このレシピの生い立ち
旦那のばあちゃんがクリスマスに作る物を真似して作ってみました！
☆酢キャベツ＋クリームチーズの揚げボール
お酢で茹でたキャベツとクリームチーズを合わせて揚げるだけ！お酢の酸味とまろやかなクリームチーズ～これ美味しいんです！
このレシピの生い立ち
旦那のばあちゃんがクリスマスに作る物を真似して作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにし、なべに酢１：水３の割合で、水分をキャベツが隠れるくらいまでいれ、蓋をしてキャベツを茹で、冷ます。
- 2
豚肉と☆の材料を合わせ、フライパンでソボロ状に炒め、冷ます。
- 3
柔らかくしたクリームチーズと１、２をボウルに入れ混ぜ合わせ、マスタードパウダーも加える。
※お酢キャベツは４００ｇ使用 -
- 4
好みの大きさに丸め、バットに並べ、バットごと冷凍庫で１時間ほど固める。
-
- 5
固まった生地を溶いた卵→パン粉の順につける。
-
- 6
熱した油できつね色になるまでこんがりとあげる。
-
コツ・ポイント
☆酢キャベツは水気を切って使用 ☆豚肉は材料外にもお好みのスパイスを使いソーセージのような味にする ☆冷凍庫でしっかりと固める
つくれぽ
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