レーズンロールパン♪

ちゃらんち
ちゃらんち @cook_40158006

σ(・・*)アタシはレーズン食べれないんやけど・・・ｗ
このレシピの生い立ち
手土産用にｗ

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材料

１２個分
  1. ●強力粉 ２００ｇ
  2. ●砂糖 大さじ４
  3. ●卵（Ｍ） 2/3個
  4. ●塩 小さじ1/2
  5. ●牛乳（常温） １２０cc
  6. ●バター（常温） ３５ｇ
  7. ●ドライイースト 小さじ１
  8. レーズン ６０ｇ
  9. 溶き卵 適量

作り方

  1. 1

    ＨＢに●をセットし　生地コーススタート♪
    開始３０分後くらいにレーズン投入し１次発酵までお任せｗ

  2. 2

    ガス抜きして１２分割
    丸めなおして硬く絞ったふきんをかけ　２０分ベンチタイム♪

  3. 3

    生地を雫型に伸ばし　手前から奥にむかって優しく巻いていく。

  4. 4

    霧吹きをして　４０度で４０分２次発酵する。

  5. 5

    倍に膨らんだら　溶き卵を塗り　１８０度で２４分焼き出来上がり♪（私は余熱してません）

  6. 6

    私は生地伸ばしが下手なので　クワイ型（ｗ）にしてから伸ばしてます＾＾；
    こうやって伸ばすと自然に雫型にｗｗ

  7. 7

    2014.4.26（土）
    話題入りしました♪

    お試し頂いた方々に(^人^)感謝♪

コツ・ポイント

うちのＨＢには　具入れ箱（？）がないので　後入れしてますが　お持ちの機種の生地の作り方でどうぞ＾＾
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ちゃらんち
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大阪　３児のかあちゃん４5歳ですｗ２３歳の長男筆頭に１９歳1７歳の３人の息子に”美味しい”と言ってもらうのが趣味ですｗ皆様のレシピ拝借して　おかんの株は右肩あがり(‾ｍ‾〃)ぷぷっ!これからもお世話になりまぁ～す♪☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪※只今　全レシピ見直し中。削除・画像変更ありです。
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