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マグロのヅケ ~ 韓国風 ~
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マグロのヅケ ~ 韓国風 ~-レシピのメイン写真

マグロのヅケ ~ 韓国風 ~

りんりんご♪
りんりんご♪ @cook_40048787

安いマグロはちょっと臭い・・・。
なら食べやすくヅケにしましょう♪
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安いマグロを美味しく食べたくて

安いマグロはちょっと臭い・・・。
なら食べやすくヅケにしましょう♪
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マグロのヅケ ~ 韓国風 ~

りんりんご♪
りんりんご♪ @cook_40048787

安いマグロはちょっと臭い・・・。
なら食べやすくヅケにしましょう♪
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材料

  • マグロ(カツオでもOK) 1パック
  • にんにく チューブ 1cm
  • 醤油 大1
  • コチュジャン 大1/2
  • ごま油 小1~2
  • 胡麻 適宜
  • ~お好みで~
  • 海苔 適宜
  • わさび 適宜
  • 長芋 適宜
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作り方

  1. 1

    にんにく・コチュジャン・醤油・ごま油を全部混ぜておくだけ

  2. 2

    食べる直前まで冷蔵庫で寝ていてもらいます

  3. 3

    お好みで海苔やワサビを添えてどうぞ♪

  4. 4

    今回は長芋も和えてみました。

コツ・ポイント

なんにもありません。
全部、混ぜるだけ。
今回のマグロは1パック200円程度の切れ端部分だったけど、美味しくできました♪
おかずはもちろん、ツマミにもなる1品です(^。^)

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りんりんご♪
りんりんご♪ @cook_40048787
2011/02/16 04:37に公開
美味しいものを探索する毎日です♪
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このレシピのキーワード

海苔 かつお まぐろ にんにく コチュジャン ゴマ 山芋 わさび

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