パスタを規定の時間で茹でます。
茹でている間にキノコを食べ易い大きさにカットします。

シーフードミックスと酒を鍋に入れ、蒸し焼きにした後、バターと1.のキノコを入れて炒めます。

2.に小麦粉を振って炒めます。小麦粉が馴染んだら、牛乳とヒガシマル「うどんスープ」を加えます。

茹でたパスタを3.の鍋に入れてソースを絡めます。
器に盛って、万能ネギを散らしたらできあがり。