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いちごのマドレーヌ★
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いちごのマドレーヌ★-レシピのメイン写真

いちごのマドレーヌ★

はるり★
はるり★ @cook_40143453

混ぜるだけでかんたんにできます♪ ストロベリーパウダーとストロベリーエッセンスでほんわかいちご味〜♪ヽ(*´ω`*)ノ
このレシピの生い立ち
マドレーヌが大好きなのでいちご味にできたらいいなと思って♪

ブログにもぜひ来て下さい(((o(*゜∀゜*)o)))
http://bitswepg.exblog.jp/

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はるり★
はるり★ @cook_40143453

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材料

小さいシェル型20個分
  • 卵 2個
  • 砂糖 70g
  • ストロベリーエッセンス 適量
  • 薄力粉 95g
  • ベーキングパウダー 2g
  • ストロベリーパウダー 3g
  • バター(溶かしておく) 90g
  • はちみつ 20g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜる。ストロベリーエッセンスも好みで加えてまぜる。(私は5滴ほど)

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーとストロベリーパウダーを合わせてふるいにかけ、加えてよく混ぜる。

  3. 3

    溶かしたバターとはちみつを順に加えて、そのつどよく混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間以上休ませる。

  5. 5

    型には薄く溶かしたバターを塗って、冷蔵庫で冷やしておく。

  6. 6

    オーブンは200℃に予熱する。

  7. 7

    型に強力粉をふるって、余分な粉は落とす。

  8. 8

    生地を9分目くらいまで入れてオーブンで11〜12分焼く!

  9. 9

    できあがり! 型を台に打ち付けるとポロッと外れます。

コツ・ポイント

順を追って材料を混ぜるだけで簡単にできます♪(*´ω`*) 色が淡いピンクなのでもう少しストロベリーパウダーを足すか、着色してもいいかも…

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はるり★
はるり★ @cook_40143453
2012/05/05 11:44に公開

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