オーブントースターでソフトビスケット
ジャムやクリームを添えておやつにも朝ご飯にも。
このレシピの生い立ち
手軽にオーブントースターで作りました。
作り方
- 1
フードプロセッサーに☆を入れサラサラになるまで混ぜる。ボウルにあけてヨーグルトをさっくり混ぜる。適当に混ざればOK。
- 2
オーブントースターを3分くらい予熱しておく。オーブントースターの天板にオーブンシートを広げ全体に生地を広げる。
- 3
生地を平らにならし後でちぎりやすいようにスケッパーで適当に切り目を入れる。(切り離さなくてもOK。
- 4
オーブントースターで7分、上にアルミホイルをかけて8分くらい焼く。竹串を刺して何もつかなければ出来上がり。
- 5
焼きムラがないよう途中で前後を入れ替えると焼き上がりが綺麗に。
コツ・ポイント
フードプロセッサーがない時は指でこすり合わせるようにして混ぜてください。その時バターは小さく切った方がやりやすいです。焼く前に切れ目を入れずに焼き上がってからナイフで切り分けてもOK。ジャムやクリームの他スープを添えても♪
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