ルクエで簡単！鰆のクレイジーソルト蒸し
ひとぽむ @cook_40207366
ルクエとクレイジーソルトで簡単、本格レストランの味！！５分で豪華メインディシュの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
新鮮な鰆が手には入ったので、お手軽にクレイジーソルトで味付けをして、ルクエでチン！してみました☆だんなが『うまい！』を連発してごはん３杯食べたレシピです。
ルクエで簡単！鰆のクレイジーソルト蒸し
ルクエとクレイジーソルトで簡単、本格レストランの味！！５分で豪華メインディシュの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
新鮮な鰆が手には入ったので、お手軽にクレイジーソルトで味付けをして、ルクエでチン！してみました☆だんなが『うまい！』を連発してごはん３杯食べたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ルクエの中に、まず洗ったわさび菜を敷く。※食べやすいサイズに切るとよい。
- 2
わさび菜の上に、クレイジーソルトを両面にまぶした鰆の切り身を乗せ、更にすべての調味料を上から振りかける。
- 3
蓋をしてレンジでチン！
分。
様子をみて、更に５分チン！
しばらく放置して蒸す。 - 4
お皿に盛り付けて。
ルクエの下にたまった汁もいい味が出てるので、残さず回しかける。完成！
- 5
今日はアレンジして、鮭の切り身で作ってみました！皮までサクサク＆パリパリになってうまうまでしたょ！(^O^)
コツ・ポイント
チン！する時間は適当でＯＫ。
生でなければいいので、私はちょっと長めにチンして、その後蒸らします。
レモン絞ってもおいしいです♪
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