えびときのこのガーリックピラフ(´∀｀)

えびときのこのガーリックピラフ(´∀｀)-レシピのメイン写真

えびときのこのガーリックピラフ(´∀｀)

くるひなmama＊ @kuruhina_kitchen

エビときのこをたっぷり入れて♪ガーリックの香りがプンプンした美味しいピラフ(´∀｀*)
炊飯器で簡単に美味しく出来ます☆
このレシピの生い立ち
ガーリックが大好きでそのレシピに大好きなエビときのこを使いたくて。。

エビときのこをたっぷり入れて♪ガーリックの香りがプンプンした美味しいピラフ(´∀｀*)
炊飯器で簡単に美味しく出来ます☆
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ガーリックが大好きでそのレシピに大好きなエビときのこを使いたくて。。

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エビときのこをたっぷり入れて♪ガーリックの香りがプンプンした美味しいピラフ(´∀｀*)
炊飯器で簡単に美味しく出来ます☆
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ガーリックが大好きでそのレシピに大好きなエビときのこを使いたくて。。

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材料

お米 2合(洗って水分をきる)
◎エビ(←軽く塩コショウ) お好みで(私は400ｇ使いました)
◎玉ねぎ 1玉(みじん切り)
◎人参 4分の１本(さいの目切り)
◎コーン(缶でも冷凍でもOK) 大さじ３～お好みで
◎しめじ・しいたけ等のお好みのきのこ類 200ｇ～お好みで(小分けにする)
にんにく 2片(スライス)
バター 20ｇ
●水 400ｃｃ
●コンソメキューブ2個(顆粒でもＯＫ)
●ガーリックパウダー(無くてもOK) 小さじ１
●塩ふたつまみ
パセリ・ブラックペッパー

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作り方

1

バターでにんにくを炒めます。いい香りがしたら◎を入れて全体にバターが絡まったらお米を入れて透き通るまで炒めます。
2

(1)を炊飯器に入れて●を加えて普通炊飯で炊きます。
炊き上がったら混ぜてパセリを加えてくださいね。
3

きのこはエリンギ・マッシュルームなども美味しいです♪
4

食べる時にたっぷりブラックペッパーをかけて食べると美味しいです！

コツ・ポイント

早炊きでは無く必ず普通に炊いてくださいね☆
少し固めのピラフがお好みの方は水を370～380ｃｃに変更してください☆
硬さはお好みで調節してくださいね☆

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くるひなmama＊ @kuruhina_kitchen

2011/02/17 06:23に公開

主人・私・娘・息子の４人家族です(◕‿◕*)毎日お料理＆お弁当を作っているので皆様のレシピ参考にさせてもらっています✿いつも素敵なつくれぽ感謝しています。とっても嬉しいです♡お礼に伺えずごめんなさい。生まれも育ちも北海道(◕‿◕*)美味しい物がいっぱいの北海道が大好き❤

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このレシピのキーワード

ピラフエビ缶詰キノココーンシメジしいたけにんじんにんにくバター玉ねぎ米

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