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大発見オリジナルコロッケ♪
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大発見オリジナルコロッケ♪-レシピのメイン写真

大発見オリジナルコロッケ♪

ccnnomom
ccnnomom @cook_40045053

ばっちゃんは、ちゃちゃと下ごしらえだけして、後は揚げるだけにして、私とワォーキングに行ったよ。
このレシピの生い立ち
ばっちゃんが作ってくれたコロッケ☆デザイナーなばっちゃんはいろいろ試してみるのが好き☆そして、今回もおいしい結果になりました♪試してみてね☆

ばっちゃんは、ちゃちゃと下ごしらえだけして、後は揚げるだけにして、私とワォーキングに行ったよ。
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材料

  • ホタテのフレーク 大さじ3くらい
  • しょうがのみじんしょうゆ漬け 小さじ1くらい
  • ポテト 3個くらい
  • かぼちゃ 1/4個くらい
  • パン粉 適量
  • 卵(溶く) 1個
  • 小麦粉 適量
  • 上質の油 適量
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作り方

  1. 1

    ポテトとかぼちゃをレンジでチンして、荒めにつぶす。

  2. 2

    ホタテのフレークを加える。

    • 大発見オリジナルコロッケ♪作り方2写真
  3. 3

    しょうがのみじん切りしょうゆ漬けを加えて、こねるくらいによく混ぜる。
    いくつかに分けて、丸めて形を作る。

    • 大発見オリジナルコロッケ♪作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を付けて、溶き卵を付けて、パン粉を付けて、揚げる。

コツ・ポイント

しょうがのみじん切りのしょうゆ漬けは今回市販のものを使いました。ほたてにも味が付いているので、塩コショウも何も入れていませんが、とってもおいしく仕上がったのです!お好みでソースなどとどうぞ☆

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ccnnomom
ccnnomom @cook_40045053
2011/02/11 06:49に公開

このレシピのキーワード

コロッケ 帆立貝 かぼちゃ じゃがいも 卵 小麦粉 しょうが

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