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✿冬が旬✿はたはたの煮付け >°))彡
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✿冬が旬✿はたはたの煮付け >°))彡-レシピのメイン写真

✿冬が旬✿はたはたの煮付け >°))彡

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

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冬が旬のはたはた♪煮付けにすると美味しいよ♪手に入ったら作ってみてね。
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材料

  • はたはた 15匹
  • 煮汁
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ・酒・みりん 各大さじ5
  • 水 ひたひた(カップ1.5くらい)
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作り方

  1. 1

    はたはたは水でさっと洗って、水気を切っておきます。はたはたは表面がぬるっとしますが、頑張ってp(^^)q

    • ✿冬が旬✿はたはたの煮付け >°))彡作り方1写真
  2. 2

    煮汁の材料をお鍋に入れて沸騰させます。

    • ✿冬が旬✿はたはたの煮付け >°))彡作り方2写真
  3. 3

    はたはたを入れて、落としぶたをして、弱めの中火で約20分ことこと煮ます。

    • ✿冬が旬✿はたはたの煮付け >°))彡作り方3写真

コツ・ポイント

はたはたは必ず沸騰した煮汁に入れてくださいね。でないと、生臭くなります。

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ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
2011/02/20 23:58に公開
♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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煮付け 酒 はたはた

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