キャラメル☆マフィン
しろくまGOGO @cook_40072568
カリッとしたアーモンドが香ばしい！
キャラメルとホワイトチョコの相性もバツグンのマフィンです♪
このレシピの生い立ち
ミルクキャラメルパウダーを買ってみたので、まずはマフィンに入れてみました♪
キャラメル☆マフィン
カリッとしたアーモンドが香ばしい！
キャラメルとホワイトチョコの相性もバツグンのマフィンです♪
このレシピの生い立ち
ミルクキャラメルパウダーを買ってみたので、まずはマフィンに入れてみました♪
作り方
- 1
型にｶｯﾌﾟｼｰﾄを敷く
- 2
ﾊﾞﾀｰに砂糖を加え、手でもみ混ぜる。
- 3
少し柔らかくなったら泡だて器にかえ、卵黄、卵の順に加え、よく混ぜる。
- 4
薄力粉、ﾐﾙｸｷｬﾗﾒﾙﾊﾟｳﾀﾞｰ、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせ1/2量をふるい入れる。
- 5
ｺﾞﾑﾍﾞﾗで軽く合わせ、牛乳大さじ１を加える。
- 6
残りの粉類、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ、ｱｰﾓﾝﾄﾞも加え、全体がなめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 7
生地が固いようなら更に牛乳大さじ１を加えて調整する。
- 8
ｽﾌﾟｰﾝで型に生地を入れ、上にｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞを散らす。
- 9
180℃に温めておいたｵｰﾌﾞﾝで15～20分焼いたら完成！
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コツ・ポイント
粉類を加えたら、とにかく練らない事！さっくり、、、というより、ざっくり大胆に混ぜ合わせる！
焼き上がりは竹串をさしてみて生地がついてこなければOk！途中で焦げそうならアルミホイルで全体を覆ってみて(^_-)-☆
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キャラメルチョコとアーモンドのマフィン。 キャラメルチョコとアーモンドのマフィン。
しっとり生地にアーモンドたっぷり混ぜ込んで：）キャラメルチョコとアーモンドの香ばしさが、ちょっぴり秋味なマフィンです。。
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バナナキャラメルチョコチップマフィン バナナキャラメルチョコチップマフィン
キャラメルチョコチップを購入したので、キャラメルと相性の良い、バナナを加えてマフィンを焼いてみました。バナナとキャラメルの香りが良いですよ～。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18940938
