簡単すぎてレシピに載せるのを結構ためらいました(-_-;)。最初は「嘘？」と驚かれますが「美味しい！」と必ず言われます。
このレシピの生い立ち
何時ごろからか？？何故なのか？？は謎ですが、昔から我が家では厚揚げはこうして食べるのがスタンダートでした。ゲストにお薦めすると最初「え〜っ！！」と驚愕→その後半信半疑で試して「美味し〜い！！」に変わります。酸味と辛味が厚揚げに合うから？