鶏肉は一口大に切り、*の塩、酒で下味をつけておく。

かぼちゃは種を取り3〜5mm幅に切り、玉ねぎは薄切りにし、にんにくはみじん切りにしておく

フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを中火で熱し、にんにくと玉ねぎを焦げないように炒める

[3]がしんなりしてきたらかぼちゃを加えさっと炒め、鶏肉を加え炒める

鶏肉に火が通ったら水、ﾄﾏﾄﾎｰﾙ、ｺﾝｿﾒを加え煮立てる

[5]が煮立ったらﾌﾞﾛｯｺﾘ-とバターを加え全体に火が通るまで弱火で煮立てる。

全体に火が通ったら火を止め、器に盛って粉チーズをかければ完成です