パングラタン
シュテフィ @cook_40207591
パンをくりぬいて、シチューをつめ
チーズをかけて、オーヴンでこんがり焼きあげました。
懐かしい味の洋食です。
このレシピの生い立ち
昔ある洋食屋さんで食べたパンの中にグラタンが入っている料理が忘れられず、食パンを丸ごと1本もらったときに
思い切ってトライしてみました
パングラタン
パンをくりぬいて、シチューをつめ
チーズをかけて、オーヴンでこんがり焼きあげました。
懐かしい味の洋食です。
このレシピの生い立ち
昔ある洋食屋さんで食べたパンの中にグラタンが入っている料理が忘れられず、食パンを丸ごと1本もらったときに
思い切ってトライしてみました
作り方
- 1
食パンをくりぬく
- 2
玉ねぎ・きのこ・ゆでたアスパラをオリーブオイルとバターで炒め
小麦粉を少々ふりかける。 - 3
牛乳とコンソメの素を加えよく混ぜる
- 4
３をパンの容器に入れ、とけるチーズをかける
- 5
200度に予熱したオーブンで、チーズが溶けるまで焼く
コツ・ポイント
ホワイトソース缶を使うと簡単にできます。
でも、小麦粉と牛乳の量の加減で、ソースをゆるくもかたくもできるので
いろんな料理に応用できて便利です。
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☆残ったシチューdeパングラタン☆ ☆残ったシチューdeパングラタン☆
残り物のシチューで、美味しいパングラタンに！シチューの甘みとチーズ、パンのカリカリが合わさって美味しい(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18942507
