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ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ
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ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ-レシピのメイン写真

ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ

☆オリーヴ☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386

ミートソースとマッシュポテトを使って、お祝いにピッタリのミートポテトパイです♪

このレシピの生い立ち
小さい頃にお誕生日や記念日、外国人からのお客様がある時に、母がよく作ってくれたお気に入りの一品です♪

ミートソースとマッシュポテトを使って、お祝いにピッタリのミートポテトパイです♪

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ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ

☆オリーヴ☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386

ミートソースとマッシュポテトを使って、お祝いにピッタリのミートポテトパイです♪

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ミートソースとマッシュポテトを使って、お祝いにピッタリのミートポテトパイです♪

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材料

4人分
  • ☆ミートソース(グーラッシュレシピ同様)☆
  • マッシュルーム(今回はブラウン使用) 大6~8個
  • マッシュルーム(今回はブラウン使用) 大6~8個
  • 玉ねぎ 大1個
  • サラダ油 大さじ1
  • にんにく 1片
  • 酒 大さじ2
  • 塩・コショウ 少々
  • 水 1.5カップ
  • 固形ブイヨン(粉でもよい) 1個(小さじ1.5)
  • ケチャップ 大さじ10
  • ベイリーフ 1枚
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ショートパスタ(マカロニなど) 100~150グラム
  • パスタを茹でるお湯 1リットル
  • パスタをゆでる塩 小さじ1
  • ☆マッシュポテト☆
  • じゃが芋 大2個
  • バター 大さじ1
  • 生クリーム 大さじ2
  • 塩・コショウ 少々
  • パルメザンチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    レシピID18898128に沿ってグーラッシュを作り、耐熱皿の下半分より少し多く盛り付けておく。

    • ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、1,2センチの角切りにする。

    • ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ作り方2写真
  3. 3

    切ったジャガイモを耐熱容器に入れ、ラップをふんわり掛けてレンジで4分加熱する。

    • ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ作り方3写真
  4. 4

    ボールにバター大さじを入れ、楊枝がスーッと通るくらいの柔らかさになったジャガイモを加える。

    • ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ作り方4写真
  5. 5

    マッシャーでジャガイモを潰し、生クリーム大さじ2を加えてクリーム状になるまで潰す。

    • ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ作り方5写真
  6. 6

    ジャガイモのダマが無くなったら塩・コショウで味を調える。

    • ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ作り方6写真
  7. 7

    未使用のビニール袋の角を小さく切って、絞り袋を作る。

    • ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ作り方7写真
  8. 8

    ⑥のマッシュポテトを入れて、好みの太さになるよう絞り袋の切り口を調整する。

    • ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ作り方8写真
  9. 9

    ①の器に格子状にポテトを絞り出していき、最後に周りをぐるっとポテトで囲むと綺麗に出来ます。

    • ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ作り方9写真
  10. 10

    パルメザンチーズを上から振りかけ、オーブントースターで15分程温めて焼き色を付ける。

    • ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ作り方10写真
  11. 11

    可愛い旗の楊枝やメッセージピックなどで盛り付けると可愛くなります☆

    • ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ作り方11写真
  12. 12

    お誕生日等の記念日には、メッセージキャンドルもおススメです☆☆☆

    • ミートポテトパイ/グーラッシュ応用レシピ作り方12写真

コツ・ポイント

ミートソースはパスタなしのソースでも作れます。ボリュームが欲しい時は、是非パスタ入りのグーラッシュがおススメです!

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☆オリーヴ☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386
2011/02/14 22:04に公開
大好きなアンティーク食器に合うような、見た目もお味も美味しいお料理レシピを増やしたいと思っています。☆インド系アメリカ人の主人と香港⇔日本の生活が始まり、和食・洋食・中華・タイ・インドと国際色豊かな食卓をご紹介していきたいと思います☆どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

パスタ じゃがいも マッシュルーム 生クリーム にんにく バター マカロニ 酒 ミートソース 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18943182
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