ピコ・デ・ギャロ~チーズオムレツ♪☆

daidaimom
daidaimom @cook_40207270

チーズを入れたオムレツの上に、ピコ・デ・ギャロのサルサをのせました!簡単で美味しいので、朝ごはんにでもいいよ♪
このレシピの生い立ち
大ちゃんが大好きなメキシカンのスーパーで食べてみたピコデギャロが美味しかったので、再現してみました!

ピコ・デ・ギャロ~チーズオムレツ♪☆

チーズを入れたオムレツの上に、ピコ・デ・ギャロのサルサをのせました!簡単で美味しいので、朝ごはんにでもいいよ♪
このレシピの生い立ち
大ちゃんが大好きなメキシカンのスーパーで食べてみたピコデギャロが美味しかったので、再現してみました!

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材料

1人分
  1. 2個
  2. 溶けるチーズ 1枚
  3. トマト 1/4個
  4. たまねぎ 1/8個
  5. ホロピニオペッパー 少々
  6. 香菜 少々
  7. 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かして、溶いた卵を流しいれる。

  2. 2

    弱火にしてヘラでかき混ぜ、半熟状になったら火を止め、チーズをのせる。

  3. 3

    サルサは、みじん切りにしたトマト、たまねぎ、ペッパー、香菜と塩少々を混ぜて、オムレツの上にのせる。

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