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ルクエでもう一品★3色野菜のゴマポン酢
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ルクエでもう一品★3色野菜のゴマポン酢-レシピのメイン写真

ルクエでもう一品★3色野菜のゴマポン酢

SachikoS
SachikoS @cook_40037073

夕食にもう一品、という時のすぐできる野菜料理。モヤシ、ニンジン、ホウレンソウですぐできて、野菜もたっぷりとれます♥
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ルクエを使って手軽におかずをもう一品!ただいま研究中です。

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ルクエでもう一品★3色野菜のゴマポン酢

SachikoS
SachikoS @cook_40037073

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材料

3人分
  • もやし 1袋(300g)
  • ホウレンソウ 2分の1束
  • ニンジン 太いところ5cm
  • ポン酢 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを洗ってルクエに入れて、3分加熱。(いっぱいだったカサが半分に)ルクエはふたをして、縦に持って、水分を捨てる。

  2. 2

    ざく切り(3~4cm)にしたホウレンソウと細切りのニンジンを1にのせ、2分加熱、1同様に水分を捨てる。

  3. 3

    ポン酢とすりごまを入れて、全体を大きく混ぜる。

コツ・ポイント

ルクエレギュラーサイズ使用。電子レンジは600w。(加熱時間は様子を見ながら調節してください)
水分を捨てる時はルクエを蓋をおさえて、縦に持って、軽く振ります。(熱いので注意!)

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SachikoS
SachikoS @cook_40037073
2011/02/18 14:53に公開
フルタイムの仕事の毎日で、家事は「食」中心。短時間で、バランスのよい朝食、夫・自分の2人の弁当、野菜たっぷり夕食、これが日々のオシゴトです。“RE”はリデュース・リユース・リサイクル♪と、あとリピート、リポート,リコピン…えっ??これは違うか。いろいろあるかも♡
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このレシピのキーワード

もやし にんじん ほうれん草

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