バルサミコdeトマトサラダ
Rlsa @cook_40204059
新鮮で真っ赤なトマトと、ちょっと良いオリーブオイルとバルサミコ酢でとってもおいしい組み合わせ！！
このレシピの生い立ち
フランスのリヨンに暮らす夫婦に教わりました。
シンプルな味付けなのに、とってもおいしかったのでレシピを教わりました。
バルサミコ、オリーブオイル、トマトの組み合わせは相性が抜群に良いです★
バルサミコdeトマトサラダ
新鮮で真っ赤なトマトと、ちょっと良いオリーブオイルとバルサミコ酢でとってもおいしい組み合わせ！！
このレシピの生い立ち
フランスのリヨンに暮らす夫婦に教わりました。
シンプルな味付けなのに、とってもおいしかったのでレシピを教わりました。
バルサミコ、オリーブオイル、トマトの組み合わせは相性が抜群に良いです★
作り方
- 1
トマトを櫛形に切ります。少々小さめにきった方がドレッシングによく絡みます！
-
- 2
＊印のオリーブオイル、バルサミコ酢、塩をサラダボウルへ入れます。
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- 3
さらに、粗くみじん切りにしたタマネギを加えます。
-
- 4
サラダボウルにトマトを投入！
-
- 5
ドレッシングを良く絡ませて、あとは食べるだけ。
-
- 6
ギリシャのオリーブオイルはとっても香りが良くてお気に入りです。バルサミコはイタリアからやってきた子です！
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コツ・ポイント
タマネギは多めがおいしいです！
トマトは皮むきせずに、食感を楽しんでください。
ドレッシングを絡めてから、少し置いておくと味がしみておいしいですよ♪
ドレッシングにまろやかさが欲しい方は、小さじ1のマスタードを足してみてください。
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