ホットサンドメーカーを使ってホットケーキを焼きワッフルを作る。

一晩、水切りしたヨーグルトにパルスィートとレモン汁を混ぜる。

ワッフルを横にスライスし２と赤ワインに漬け込んだドライクランベリーをはさむ。