ジンジャエール　de しょうが焼き

Name: ジンジャエール de しょうが焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉ロース ３～４枚; しょうが（すりおろし） １/２かけ分; A ジンジャエール １００ｃｃ; A 醤油 大３; A 酒 大２; A しょうが（すりおろし） １/２かけ分; A 酢 小１

☆はるつき☆ @cook_40050746

炭酸でお肉を軟らかく。
多めに生姜を使って、代謝をUP！
このレシピの生い立ち
買ったジンジャエールが辛すぎて飲めず・・・しょうが焼きに漬け込んで使ってみました。

ジンジャエール　de しょうが焼き

☆はるつき☆ @cook_40050746

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材料

豚肉ロース３～４枚
しょうが（すりおろし）１/２かけ分
A　ジンジャエール１００ｃｃ
A　醤油大３
A　酒大２
A 　しょうが（すりおろし）１/２かけ分
A　酢小１

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作り方

1

豚肉を食べやすい大きさに切る。
2

Aを混ぜ合わせて、豚肉を漬け込む。
（１～２時間ぐらい）
3

フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。火が通ったら、お皿に取り出す。
4

３のフライパンに漬け込んでいたタレを入れて煮詰め、生姜のすりおろしを入れて混ぜ合わせたら、豚肉にかける。

コツ・ポイント

豚肉は、お好みのもので。生姜は、好みの量を入れてください。
お肉の下にキャベツを敷いたら、タレがかかってたくさん食べれます。

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つくれぽ

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☆はるつき☆ @cook_40050746

2012/05/20 07:41に公開

男の子1人、女の子1人の母です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子どもたちが食べるものは、できるだけ手作りしたいので、時間があればお菓子も手作りしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小学生のときから教えてもらったレシピや気に入ったレシピをノートに書いていて、料理が好きです♪

このレシピのキーワード

しょうが焼き酒豚ロースしょうが

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