芋は皮付きのままきれいにたわし等で洗う。
ささげは細切りにしておく。

耐熱容器に芋を入れフタしてレンジで５分温める。（７００Wくらい）

テフロン加工のフライパンに油もなにも引かずにひき肉を強火で炒める。

色が変わってきたら芋・ささげを入れてさらに炒める。

＊の調味料を全て入れ、フタをして中火で１０分煮る。