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朝ごはんサラダ
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朝ごはんサラダ-レシピのメイン写真

朝ごはんサラダ

ティグママ
ティグママ @cook_40086968

バルサミコ酢ベースのドレッシングで野菜もりもり食べれます。パンサラダにするのもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
朝から野菜をもりもり食べたい気分の日、卵もベーコンもサダラと一緒にしました。夫の分はローカーボダイエット中なのでこのまま、私のにはカットしたフランスパンを混ぜていただきました♪

バルサミコ酢ベースのドレッシングで野菜もりもり食べれます。パンサラダにするのもお勧めです♪
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朝から野菜をもりもり食べたい気分の日、卵もベーコンもサダラと一緒にしました。夫の分はローカーボダイエット中なのでこのまま、私のにはカットしたフランスパンを混ぜていただきました♪

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ティグママ
ティグママ @cook_40086968

バルサミコ酢ベースのドレッシングで野菜もりもり食べれます。パンサラダにするのもお勧めです♪
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朝から野菜をもりもり食べたい気分の日、卵もベーコンもサダラと一緒にしました。夫の分はローカーボダイエット中なのでこのまま、私のにはカットしたフランスパンを混ぜていただきました♪

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材料

2人分
  • ベビースピナッチ 1袋
  • トマト 1
  • ベーコン 4枚
  • 卵 2個
  • ブロッコリー 少々
  • 好きなナッツ類 適量
  • チーズ 適量
  • (ドレッシング)
  • バルサミコ酢 大3
  • バージンエクストラオリーブオイル 大2
  • マスタード 小1
  • はちみつ 小1
  • オニオンパウダー 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は軽くゆすいで食べやすい大きさに切る。他の野菜も1口大の大きさに切る。

    • 朝ごはんサラダ作り方1写真
  2. 2

    チーズも好きな大きさにして野菜と一緒にボールに入れる。

    • 朝ごはんサラダ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを一口大に切手カリカリに焼く。その間にドレッシングを作る。

    • 朝ごはんサラダ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンがカリカリなったらボールに移しドレッシングを絡める。湯飲みに入れた卵に水大2をかぶせレンジで40秒。

    • 朝ごはんサラダ作り方4写真
  5. 5

    温泉卵ができたらサラダを盛り付け真ん中に大きなスプーンですくった卵を載せてナッツをパラパラふりかけ出来上がり♪

    • 朝ごはんサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はほうれん草の変わりにエンダイブでもお美味いです。そのほかねぎでもコーンでも冷蔵庫にあるもの何でもいいと思います!ドレッシングは生のにんにく使うと風味がましていいと思います。

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ティグママ
ティグママ @cook_40086968
2011/02/19 19:42に公開
カナダに住んでいるので、この地でであったお料理や、料理人夫の美味い料理を時間のあるときに紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト ナッツ ベーコン ブロッコリー はちみつ マスタード 卵 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18944116
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