朝ごはんサラダ
ティグママ @cook_40086968
バルサミコ酢ベースのドレッシングで野菜もりもり食べれます。パンサラダにするのもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
朝から野菜をもりもり食べたい気分の日、卵もベーコンもサダラと一緒にしました。夫の分はローカーボダイエット中なのでこのまま、私のにはカットしたフランスパンを混ぜていただきました♪
朝ごはんサラダ
バルサミコ酢ベースのドレッシングで野菜もりもり食べれます。パンサラダにするのもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
朝から野菜をもりもり食べたい気分の日、卵もベーコンもサダラと一緒にしました。夫の分はローカーボダイエット中なのでこのまま、私のにはカットしたフランスパンを混ぜていただきました♪
作り方
- 1
ほうれん草は軽くゆすいで食べやすい大きさに切る。他の野菜も1口大の大きさに切る。
- 2
チーズも好きな大きさにして野菜と一緒にボールに入れる。
- 3
ベーコンを一口大に切手カリカリに焼く。その間にドレッシングを作る。
- 4
ベーコンがカリカリなったらボールに移しドレッシングを絡める。湯飲みに入れた卵に水大2をかぶせレンジで40秒。
- 5
温泉卵ができたらサラダを盛り付け真ん中に大きなスプーンですくった卵を載せてナッツをパラパラふりかけ出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜はほうれん草の変わりにエンダイブでもお美味いです。そのほかねぎでもコーンでも冷蔵庫にあるもの何でもいいと思います!ドレッシングは生のにんにく使うと風味がましていいと思います。
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