ロールキャベツ(ミネストローネ風)☆★

ruru1231 @cook_40207529
ベーコンの旨味と肉汁がトマトスープに溶け込んで♪煮込まれたきゃべつもトロリとみんなが喜ぶご飯の出来上がり^^
このレシピの生い立ち
年齢関係無く家族みんなが食べられる美味しいロールキャベツが食べたいな~と作ってみました☆^^
ロールキャベツ(ミネストローネ風)☆★
ベーコンの旨味と肉汁がトマトスープに溶け込んで♪煮込まれたきゃべつもトロリとみんなが喜ぶご飯の出来上がり^^
このレシピの生い立ち
年齢関係無く家族みんなが食べられる美味しいロールキャベツが食べたいな~と作ってみました☆^^
作り方
- 1
キャベツを一枚一枚剥がし(6枚)熱湯でシナっとするまで茹でてザルに上げ荒熱を取る。
- 2
ボールに☆を入れてしばらくしたら★をいれて良くこねる。俵型に整えたらベーコンを巻く。
- 3
茹でたキャベツで巻いたら楊枝などで崩れないようにとめる。
- 4
オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒めて香りがたったら次へ(ニンニク入れたくない場合はこの工程を省いて下さい。)
- 5
ロールキャベツと★★を鍋に入れ沸々してきたら弱火にしてコトコト30分程度煮込こんだら出来上がり!^^
コツ・ポイント
スープが余ったらご飯を入れてパルメザンチーズをかけたら簡単リゾットもできます♪
スープに野菜を入れてもGOOD☆
ケチャップを入れると酸味を和らげ全体が馴染んで更にベーコンの旨味効果で美味しいですよ★^^
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