ジュワ～っと 韓国豚バラ肉大根
tekipaki01 @cook_40043885
ジュワ～っとコチュジャン味が
豚バラ肉と大根に味がしゅみ
とっても美味しいですよ～。
おためしあれ～～！！
このレシピの生い立ち
美味しい豚バラ肉見っけ～♪
ジュワ～っと 韓国豚バラ肉大根
ジュワ～っとコチュジャン味が
豚バラ肉と大根に味がしゅみ
とっても美味しいですよ～。
おためしあれ～～！！
このレシピの生い立ち
美味しい豚バラ肉見っけ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は湯がいて油抜きしましょう。
大根はアク取りに
一度サッと湯がきましょう。 -
- 2
鍋に下準備した
豚バラ肉・大根・水・お酒・
ニンニク
牛肉ダシダ
（韓国だしの素顆粒）などを入れ炊きましょう。 -
- 3
大根が少し柔らかくなってきた所で
コチュジャン・
みりん などを入れ
お好みの味にし
炊きましょう。 -
- 4
ほぼ大根が煮えてきたら 韓国唐辛子を入れ辛さの調節を
しましょう。 -
- 5
最後に多目の白炒り胡麻を入れサッと
炊きましょう。 -
- 6
-
- 7
器に盛り付け後は
カイワレ大根をのせれば
ジュワ～っと
韓国豚バラ肉大根の完成で～す。 -
- 8
牛肉ダシダ（韓国だしの素顆粒）
今回はこれを使いました。
日本のだしの素と言う感覚ですかね～。 -
コツ・ポイント
牛肉ダシダ（韓国だしの素顆粒 牛肉の他にニンニク、玉ねぎ、胡椒などが粉末状になった複合調味料です）を使うことで味の深みが出たようなきがします。きっと.... アハハ～
炊きたてのご飯と一緒にどうぞ～。美味しいですよ～！
つくれぽ
美味しい料理に出会ったらいっぱい食べたいし～真似して作ってみたいし～そんな時間が楽しいで～す！ 皆様のレシピを見習ってお勉強させていただきま～す。みなさまヨロシクお願いしま～す♪ ウフフ♡
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18944188
