なすのチーズ焼き☆青じそ香るひき肉ソース
mojapooh @cook_40183327
なすのチーズ焼き。。。普段はトマトソースですが、たまにはあっさり青じそのソースで味付け♪サッパリ味がたまらんち～～♪
このレシピの生い立ち
コッテリしがちなチーズ焼きをもっとサッパリ食べたくて、青じそドレで味付けをしてみましたぁ☆
ほのかな青じその香りと、酸味でパクパク食べれちゃうあっさりチーズ焼きができて大満足♪
なすのチーズ焼き☆青じそ香るひき肉ソース
なすのチーズ焼き。。。普段はトマトソースですが、たまにはあっさり青じそのソースで味付け♪サッパリ味がたまらんち～～♪
このレシピの生い立ち
コッテリしがちなチーズ焼きをもっとサッパリ食べたくて、青じそドレで味付けをしてみましたぁ☆
ほのかな青じその香りと、酸味でパクパク食べれちゃうあっさりチーズ焼きができて大満足♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすを１㎝くらいの輪切りにする
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- 2
油（分量外）をひいたフライパンに輪切りのなすを並べ、こんがりと焼き目がつくように火を通し、塩コショウで軽く下味を付ける
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- 3
油（分量外）をひいたフライパンでひき肉を炒め、塩コショウで軽く味を整える
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- 4
”３”にリケン・ノンオイル青じそを加え、ひと煮立ちさせる
-
- 5
”２”のなすをグラタン皿に並べ、”４”のひき肉ソースをまんべんなく上からかける
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- 6
とろけるチーズを上に乗せ、トースターで表面に焼き色がつくまで焼く
-
- 7
焼きあがり♪
アツアツを召し上がれ～♪ -
コツ・ポイント
☆手順２でフライパンで焼く前に、レンジで１～２分チンすると、時間短縮ができます☆
☆チーズは、溶けるものならなんでもＯＫ♪ピザ用チーズとかでもおいしくできます♪☆
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