うどんは茹でて、冷水でよくもみ、しめる。

納豆は付属のたれとよくまぜておく。

青じそは細切りにする。

１を丼にもり、２の納豆、わかめをのせ、梅干し、白ごま、青じそをトッピングする。

４に麺つゆをまわしかけて完成。