定番♪和風パスタ
我が家の定番パスタ♪ 写真は、ほうれん草入りです(^^)
このレシピの生い立ち
簡単だけど美味しい♪たまに食べたくなるパスタ♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹ではじめる。(茹で時間は記載時間の1分前まで)
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける。香りが出たら☆を入れ炒める。
- 3
2に、パスタのゆで汁をおたま2～3杯投入。和風だしと昆布だしを入れ、味を見る。
- 4
パスタの茹で時間がくるまで、フライパンの火を弱火～中火にしてクツクツ煮る。
- 5
4に、茹で上がったパスタを投入。塩こしょうで味を整え、お皿に盛り付け。
- 6
★をのせ、あれば、ゴマ、貝割れ大根、大葉、万能ねぎを。海苔をのせたら出来上がり！
- 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ♪
- 8
--
コツ・ポイント
ニンニクは、縦半分に切り、中心をとって包丁の腹でグリっと潰してます。私は汁だくが好きなのでゆで汁をたくさん入れます。きのこは、しめじや椎茸、えのきなど何でも合うと思います☆
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