バターをクリーム状に練る（固い場合はラップに包んで２０秒電子レンジにかける）

さとう・卵を順に加えそのつどよく混ぜる

小麦粉を加えさっくり混ぜて
約半分に分ける

半分にしてから
それぞれナイロン袋
１３cm×２０㎝くらい

一方にココアパウダーを加える

両方を手でモミモミ
ぽろぽろと崩れるようなら牛乳をそれぞれ小さじ2加え

袋の中でのばす

冷蔵庫で１時間以上休める

２枚のクッキーしーとの間に刷毛で水を薄く塗りくるくると丸める

１５分やすめる

１８０度のオーブンで
約１５分～１８分

できあがり