紅茶をいれておく。
濃さはお好みで。
水大さじ１に粉ゼラチンを振りいれ、ふやかしておく。

１の紅茶を400ｃｃをお鍋にとり、１のゼラチンを加え、沸騰させないように、温め、混ぜながら溶かす。

2をバットにいれ、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
固まったら、一口大にカットする。

Ａの水とパルスイーツを鍋にいれ、火にかけ溶けたら、火を止め、あら熱がとれたらキルシュを加えよく混ぜ、冷ましておく。

ボールに白玉粉と紅茶の茶葉（ティーバッグならそのままで加えてＯＫ）を入れる。

紅茶100㏄を一度に入れず、様子を見ながら少しずつ加え、耳たぶの固さぐらいに、ならめらかになるように混ぜ合わせる。

沸騰したお湯に、一口大に丸めた白玉粉を入れ、浮いてきたら、水をいれたボールにあけていく。

器に、ゼリーと白玉を盛り、シロップをかける。