糖類ゼロ!ヨーグルジンジャープリン

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ochikeron @ochikeron

生姜とヨーグルトですっきり爽やか、体の代謝をUPする糖類ゼロのプリン (*´∀`*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ体に良さそうなデザートを作りました♪ペロリと全部いけそうなくらい旨い!!!

糖類ゼロ!ヨーグルジンジャープリン

生姜とヨーグルトですっきり爽やか、体の代謝をUPする糖類ゼロのプリン (*´∀`*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ体に良さそうなデザートを作りました♪ペロリと全部いけそうなくらい旨い!!!

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材料

4個分
  1. プレーンヨーグルト  300g
  2. 生姜の絞り汁  大さじ1
  3. 豆乳  150cc
  4. パルスイート 大さじ2
  5. 粉ゼラチン(ふやかさないタイプ) 10g

作り方

  1. 1

    鍋に豆乳とパルスイートを入れ、火にかけ混ぜ、沸騰する直前で火を止め粉ゼラチンを加え溶かし、鍋底を冷水につけて粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルにヨーグルトと1と生姜汁を加え泡立て器でしっかり混ぜる。

  3. 3

    器に入れて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

コツ・ポイント

パルスイート小さじ1=砂糖大さじ1の甘さです。お手持ちのゼラチンを使う場合は使用方法を確認して使って下さい。

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HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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