なんちゃってラビオリ
まきまきｗ @cook_40207783
余りものでできる、カンタンなんちゃてイタリアン☆
独り暮らしの方などにオススメ！
このレシピの生い立ち
寮の友達と創作料理がしたくて、なんとなくで作ったら予想以上においしくできたんで、公開しようと思いましたｗｗ
初めての投稿なんで、アドバイス等あればぜひお願いします！！
なんちゃってラビオリ
余りものでできる、カンタンなんちゃてイタリアン☆
独り暮らしの方などにオススメ！
このレシピの生い立ち
寮の友達と創作料理がしたくて、なんとなくで作ったら予想以上においしくできたんで、公開しようと思いましたｗｗ
初めての投稿なんで、アドバイス等あればぜひお願いします！！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむいて、だいたい均等な大きさに切れたら、ゆでる
- 2
ニンジン、玉ねぎの皮をむいて、みじん切りにする
- 3
2のみじん切りにした材料を、牛ミンチと一緒にフライパンで炒める
同時に塩コショウで味を調える
水分油分は飛ばす - 4
1のジャガイモに串を刺し、中まで火が通ってれば、お湯を抜いて、弱火で水分を飛ばす
- 5
4のジャガイモ（粉吹きいも状態）をスプーンの裏などで潰す！！
（できるだけダマが残らないように） - 6
4の潰しジャガイモと、3の炒め物を混ぜる
（コロッケの具みたいになるはず） - 7
6の具を、お好みの大きさにちぎったとろけるチーズと一緒に餃子の皮で包む
- 8
7のなんちゃってラビオリをフライパンに並べて、トマトソースをダーッとかける
- 9
５分ほど煮込んで、盛り付け！
仕上げにとろけるチーズを乗せるとおいしい！
コツ・ポイント
トマトソースの代わりに、ホワイトソースでやってもおいしい☆
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