カボチャは種を取り、皮をところどころ剥いて一口大の大きさに切る。

鍋に☆とカボチャを入れ、沸騰するまで強火、沸騰したら中火で柔らかくなるまで煮込む。

しょうゆを最後にまわし入れ、少ししたら火を止めて出来上がり。冷めるとしょうゆの味が入ります。