イタリアン焼きそば
ﾋﾟｸﾐﾝ @cook_40113061
焼きソバの麺は茹でる必要がないから楽～につくれちゃいます♪ソース焼きそばの味に飽きたら是非一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
焼きソバが3食入りで、ｿｰｽ味に飽きてしまったので、どうにか味を変えられないかとイタリアンに。そしたら以外とおいしくできちゃいました☆
イタリアン焼きそば
焼きソバの麺は茹でる必要がないから楽～につくれちゃいます♪ソース焼きそばの味に飽きたら是非一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
焼きソバが3食入りで、ｿｰｽ味に飽きてしまったので、どうにか味を変えられないかとイタリアンに。そしたら以外とおいしくできちゃいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をそれぞれお好きなようにカットします。鶏肉は一口大にカット。
- 2
フライパンにオリーブオイルを温めて、にんにくを香りがするまで炒める。少し塩(ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ)をふります。
- 3
鶏肉の表面をあっさり焼いて、白ワインをくわえ、蓋をして2分ほど蒸し焼きにします。
- 4
お肉が焼けたらタマネギとパプリカを投入して炒め、塩胡椒で味付けします。
- 5
トマト缶を加え塩で味をととのえ、少し煮ます。
今回はパプリカパウダーを加えました。 - 6
煮詰まったら焼きソバ麺を追加し、３～4分ほど炒めます。
- 7
皿に盛り付けて、彩りをくわえるためドライパセリをふりかけ完成☆
コツ・ポイント
焼きソバ麺を追加してあまり煮詰めすぎると、麺がぽろぽろになって食べにくいので、程ほどに様子を見ながらいためてください。なすやズッキーニ、シメジ等のきのこ類を入れてもおいしいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18945141
