ラムレーズンチョコケーキ

おぷゆ
おぷゆ @cook_40155113

大人っぽい味にしました。ちゃっちゃっと簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
大人っぽい味にしたかったので

ラムレーズンチョコケーキ

大人っぽい味にしました。ちゃっちゃっと簡単に作れます。
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大人っぽい味にしたかったので

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材料

18センチ型
  1. 板チョコレート 一枚
  2. バター 50グラム
  3. カカオ 大さじ2
  4. レーズン 大さじ1くらい
  5. ラム 大さじ2
  6. ホットケーキミックス 100グラム
  7. お砂糖 30グラム
  8. エバーミルク 50CC

作り方

  1. 1

    ボールに板チョコとバターをレンジで600W1分くらいかけ、すぐに良く混ぜる

  2. 2

    1に卵を入れ良く混ぜる。これにふるいながらHMを入れ、カカオを入れて、さらにエバーミルクとお砂糖を入れる。

  3. 3

    これにレーズンとラム酒を入れ混ぜる。オーブンを190度で余熱しておき、10分焼く。

コツ・ポイント

砂糖をちょっとしか入れなかったので、しっとり感が足りませんでした。バターや、砂糖で調節してみないといけませんね。外でいただくチョコケーキがいかにこってりとチョコなどがたくさん使われているか、よくわかりますね。次回の課題ですね~~(-_-;)

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おぷゆ
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主婦は毎日単調になりがち。お料理好きなので、変化に富んだおいしいごはんでもっと幸せに!!と思っています。皆さんの腕前には本当に脱帽です。真似ながら料理上手への道を目指します!エスニック、パン作りなど和食以外もよく作ります。私だけのレシピをもっと増やしていきたいです。
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