トマトのヨーグルト・レアチーズ＊ケーキ
rantana @cook_40040116
トマトのジャムを使ったピンクのレアチーズケーキ♪
カフェ風にグラスでコーディネートしてみました。
このレシピの生い立ち
トマトのジャムとヨーグルトを使ったレアチーズケーキが食べたくて・・
トマトジャムはrantanaレシピを参照してください。
お好みのジャムでアレンジしても・・
トマトのヨーグルト・レアチーズ＊ケーキ
トマトのジャムを使ったピンクのレアチーズケーキ♪
カフェ風にグラスでコーディネートしてみました。
このレシピの生い立ち
トマトのジャムとヨーグルトを使ったレアチーズケーキが食べたくて・・
トマトジャムはrantanaレシピを参照してください。
お好みのジャムでアレンジしても・・
作り方
- 1
①クリームチーズを
お皿に入れ、ラップを
して電子レンジで３０～１分加熱して
やわらかくする。 - 2
②氷水を入れた入れ物に板ゼラチンを１枚づつ入れていき、
のびるくらいまで
もどす。 - 3
③ボールに①を入れ、
泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、★○、△、■の順に加えて混ぜる （湯せんにかけながら） - 4
④カップに◎を入れ
②の水気をしぼり
混ぜる。レンジで３０秒加熱する。
ゼラチンがとけるまで
攪拌する。 - 5
⑤③に④を加え混ぜる。
- 6
⑥⑤を好みの型に流し
冷蔵庫で冷し固める。 -
- 7
⑦固まったらホイップ
クリームをしぼり 、スライスした
スイートドライトマトをトッピングする。 -
コツ・ポイント
湯せんにかけながら材料を混ぜてなめらかにしてください。
トッピングはフレッシュのミニトマトでもかわいいかも・・・。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18945641
