たまねぎは写真矢印の２方向で半分ずつ切る。

今回は舞茸一株とえのき少し。

ニンニクをスライスし、オイルで香りが出るまで炒める。

たまねぎを全部入れて、しんなりするまで炒める。

たまねぎを別鍋に移し、豚こまを炒める。

味をみながら、ケチャップとウスターソースをさらに加えていき、味が整ったら★を入れてとろみが出たら完成!

お好みでスパイスを加えたり、生クリームでコクをだしてみたり、アレンジしてみてください(*´ー｀*)