"ルー無し"なのに*簡単ハヤシライス*

"ルー無し"なのに*簡単ハヤシライス*-レシピのメイン写真

"ルー無し"なのに簡単ハヤシライス

ricca003 @cook_40174855

市販のルーをあえて使わず作ってみました(*´ー｀*)
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キッチンぷいぷいのレシピを参考にしました★物足りなかったので、私なりにアレンジしたものを載せました(^o^)

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材料

４~５人分

豚こま２００g
たまねぎ１個半
きのこ（なんでも）たくさん
ニンニク４粒くらい
オリーブオイル大さじ２
ホールトマト缶詰１缶
☆水３００cc
☆ワイン（白でも赤でも）１００cc
☆酒大さじ４
☆ケチャップ５０cc
☆ウスターソース５０cc
☆コンソメキューブ１個
★水溶き片栗粉又は小麦粉大さじ2と水５０cc程

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作り方

1
たまねぎは写真矢印の２方向で半分ずつ切る。
2
今回は舞茸一株とえのき少し。
3
ニンニクをスライスし、オイルで香りが出るまで炒める。
4
たまねぎを全部入れて、しんなりするまで炒める。
5
たまねぎを別鍋に移し、豚こまを炒める。
6

豚こまも鍋に入れ、きのこ類、ホールトマト、☆全部入れて煮込む
7
味をみながら、ケチャップとウスターソースをさらに加えていき、味が整ったら★を入れてとろみが出たら完成!
8
お好みでスパイスを加えたり、生クリームでコクをだしてみたり、アレンジしてみてください(*´ー｀*)

コツ・ポイント

ありません★

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ricca003 @cook_40174855

2015/09/25 16:04に公開

料理へのこだわりは"○○の素"を使わないことです。riccaです。

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このレシピのキーワード

ハヤシライスキノコトマト缶にんにく酒豚こま小麦粉玉ねぎケチャップワイン

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