離乳食〜しらす卵とじうどん〜
懐かしのうどんの味、いかがですか？
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このレシピの生い立ち
自分が昔食べてたうどんを再現しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水をはり、キャベツ、うどんをいれて柔らかくなるまで煮る。
- 2
うどんとキャベツは一旦、皿にとりだす。鍋に残ったお湯でしらす干しの塩抜きをする。
- 3
鍋に茹でたキャベツとうどん、塩抜きしたしらす干し、だし汁を入れて火をかける。
- 4
③に溶き卵をいれ、しっかり火を通したら完成♪
コツ・ポイント
キャベツとだし汁はﾚｼﾋﾟID18814925『離乳食〜栄養満点☆野菜ｽｰﾌﾟ〜』を使うと便利です。
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