ザクザク アメリカンロッククッキー
HIROMIKOSAN @cook_40060888
簡単♪ワンボウルでプロの味
ザクザク食感で何個でも食べれてしまいます！
プレゼントにも喜ばれますよ
このレシピの生い立ち
作ったらすぐになくなってしまいます。
手土産に持っていくと必ず作り方聞かれます。
アメリカンクッキーのあたため続けたレシピ。
ザクザク アメリカンロッククッキー
簡単♪ワンボウルでプロの味
ザクザク食感で何個でも食べれてしまいます！
プレゼントにも喜ばれますよ
このレシピの生い立ち
作ったらすぐになくなってしまいます。
手土産に持っていくと必ず作り方聞かれます。
アメリカンクッキーのあたため続けたレシピ。
作り方
- 1
バターと卵は常温にもどしておく。(バターはレンジ２０秒でも可)
アーモンドスライスは170度５分ローストする - 2
バターをボウルに入れなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えクリーム状になるまですりこむように良く混ぜる。
-
- 3
卵とバニラエッセンスを加えよく混ぜる。
-
- 4
コーンフレーク、アーモンドスライスをビニール袋の中で荒くつぶし、半分くらいの大きさにする。
- 5
③のボウルに、小麦粉、アーモンドプードル、BP、チョコ、コーンフレーク、アーモンドを加えゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 6
天板にフォークでつぶしながら置いていく。
-
- 7
1９0度に余熱したオーブンに、1８0度８～１０分焼く。
大きさによって調整してね♡ - 8
冷めたほうがおいしいです
コツ・ポイント
できればアーモンドプードルを使ったほうが良いですが、なかったら小麦粉１４０ｇでも作れます
冷めてからが美味しいです
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